先日の「はなまるマーケット」にて、
おもしろ造語が紹介されていました。
最近の流行で言うと、
釣り女・・・釣りをする女性
山ガール・・・山登りなどアウトドアを楽しむ女性
でしょうか？
では、次の言葉の意味は何でしょうか？
というのが今日の問題。
・マジョンヌ
・どぼじょ
・農L
・クリーミー系男子
・ハイジ
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ちなみに、福岡市お肉の美味しいお店情報なら
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はなまるマーケット
2011/06/16（木）放送分
オモシロ造語
・マジョンヌ 馬肉好きの女性（ホルモンヌならぬ）
・どぼじょ 土木現場で働く女性 現場で働く女性や大学で土木関係を学ぶ人が増えている
・農L 週末農業をやるOL
・クリーミー系男子 甘いマスクの癒し系男子 優しいんだけど、時には厳しいこともいってくれる。自分にとって特別な男子
・ハイジ ハイテンションな児童
・・・すごいですね。
何でも造語になるんですね。
あなたも一つ考えてみてはいかが？
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はなまるマーケット
TBS系列 毎週月～金曜日 08:30～
出演：薬丸裕英さん、岡江久美子さんほか
ホームページ：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/
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先日のタカトシさんの人気番組、「お試しかっ！」の帰れま10は、ロッテの人気お菓子ベスト10でした。
ロッテのお菓子と言えば、あなたは何ですか？
管理人はいっぱいあります。
今日のクイズは、ちょっと趣向を変えて、
どれが1位だったでしょうか？というクイズ
・アーモンドチョコレート
・ガーナブラック
・クランキー
・チョコパイ・パーティーパック
・プチチョコパイ
・パイの実
・マカダミアチョコレート
・ガーナミルク
・コアラのマーチ
・トッポ
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ちなみに福岡市博多区のグルメ店情報なら
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どれも食べたことがあって、1位は？って言われると
悩みますよね。
1位は、ずばりガーナミルクチョコレートでした。
ちなみに、ベスト10の順位は以下の通り
1位 ガーナミルク
2位 コアラのマーチ
3位 トッポ
4位 クランキー
5位 チョコパイ・パーティーパック
6位 アーモンドチョコレート
7位 ガーナブラック
8位 プチチョコパイ
9位 パイの実
10位 マカダミアチョコレート
あなたの順位予想はいかがでしたか？
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がっちりマンデー
TBS系列 毎週日曜日 07:30～
出演：加藤浩次さん、進藤晶子さんほか
ホームページ：http://www.tbs.co.jp/gacchiri/
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フランチャイズチェーン店の悩みの一つは、
味の均一化と言われています。
この店は美味しいけど、あそこはちょっと・・・。
というと、客としてもこまりますものね。
ところで、回転寿司の人気チェーン店「あきんど スシロー」は、
お店で出すものは、セントラルキッチンを使わずに、各店舗で調理するというシステムをとっているそうです。
お寿司で使うお魚は、お店でさばくんです。
では、どうやて味の均一化をしているでしょうか？
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ちなみに、スシローの九州・旗艦店の体験情報なら
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あきんど スシローが、味の均一化をしている工夫。
それは、社長自らお店教育用のDVDに出演し、
それを見て、アルバイトやパートのみなさんが勉強することだそうです。
以前は、紙のマニュアルを使っていたそうですが、
うまく行かないそうです。
また、店舗ごとに教える人がいるのもだめ。
DVDの形式が一番いいといきついたそうです。
売り上げが伸び悩んでいると言われる外食業界。
回転寿司業界だけは例外だそうです。
その中でも売り上げと顧客満足度第一位のスシロー。
さまざまな工夫をされているんですね
がっちりマンデー
2011/04/24放送分
～あきんど・スシロー～
・平成21年度、サービス産業生産性協議会調べ 顧客満足度指数 飲食部門満足度NO1。
・１）スシロー ２）くら寿司 ３）サイゼリア ４）餃子の王将 ４）かっぱ寿司
・サービス業界全体の満足度でも、3位に入る。
・社長さんは、19歳の時に入社して、7年間くらいはお寿司を実際に握っていた。
・スシローの前身は「鯛すし」
・社長にとって寿司とは、一番おいしい食べ物。
・かっぱ寿司、スシロー、くら寿司が回転寿司の3強
・スシローのこだわりの一つ、ネタはお店で切る
・これまでは、食品工場で解凍し再び冷凍するので、味が落ちていた。
・天ぷらは揚げたて、ほとんどが店内調理。
・スシローオリジナルのDVDがある。
・45度くらいまで包丁の刃先をあげて、半円を描くように切る。
・バイト1年目、ネタをきれいに切れるようになった。
・約3ヶ月で一通りのメニューは作れるようになる。
・アルバイトの子が昔、寿司を流したときばらつきがあった。
・DVDにしたのは、店によってばらつきがあった。
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がっちりマンデー
TBS系列 毎週日曜日 07:30～
出演：加藤浩次さん、進藤晶子さんほか
ホームページ：http://www.tbs.co.jp/gacchiri/
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