宅配すし業界1位の「銀のさら」を展開する
レストランエキスプレス
1)チラシに対する反応率やレスポンスの蓄積データと自信
2)宅配の期待を越える商品力
3)一つの店舗に複数ブランドを展開し、たくさんの注文を受けることができる。
4)効率的な配送システム
・・・ほかにもあるかもしれませんが、
こういった強みを生かして業績を伸ばしているそうです。
ここで、ちょっと考えてみてください。
もし、あなたが「銀のさら」の社長だとします。
次にどんなビジネス展開を考えますか?
上の1~4の強みを生かして、新たなビジネスをやるとしたら何があるでしょうか?
・・・というのが今日のクイズ
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レストランエキスプレスでは、揚げ物の専門店もあります。
ちなみに博多駅・とんかつの美味しいお店情報なら
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今日のクイズは、問題のだし方が悪かったです。
回答は一つではないと思いますが、
実際にレストランエキスプレスがやったビジネス展開は、
「他社レストランの商品を宅配するビジネスを展開する」です。
上記の1と4の強みを生かしています。
実際に自分たち、他社の商品のみでチラシをくんで、注文を受け、他社レストランに商品を取りに行って、お客様のところへ配達する。
配達料(15%)+商品の40%の料金がレストランエキスプレスに入るそうです。
これは、自分たちの強みは何かを考えつくした本当にすごいお話だと思います。
感動しました。
あなたの会社、もしくはあなた自身の強みを生かして何かビジネスができないでしょうか?
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